辨真伪网在家就能轻松自制凉皮是真的吗？通过下面的实验来验证真相，来对这种说法分辨真伪。
实验道具：面粉100g、小麦淀粉100g、水250g、蒸锅、食用油、金属盘子。
实验步骤：
1、将三种材料（面粉、小麦淀粉、水）混合倒进碗里，搅拌均匀，变成面糊。
2、准备一个平底的金属盘子，在上面刷上一层食用油，然后盛一平勺面糊放进去摊平。
3、等蒸锅的水开以后，将摊平面糊的盘子放进蒸锅，蒸2分钟。
4、将蒸好的凉皮放在凉水里冷却30秒。
5、为了防止粘连，在凉皮的边缘也刷一层油，然后从一边慢慢揭开。一张完整的凉皮就成功的完成了。
实验原理：
相对于传统凉皮的做法，网友的方法是直接放入了淀粉，省去了洗面的繁杂过程，节省了很多时间，而且操作起来也非常的简单，在家也可以很方便操作。
实验结论：
在家就能轻松自制凉皮是真的。大家可以试一试，在炎热的夏天为自己的家人也做一份美味的凉皮。
在家就能轻松自制凉皮的实验视频（点击观看）
