辨真伪网很多人都喜欢在家做烘焙，但是一般想要在家烤点心都得有个烤箱。不用烤箱也能做饼干是真的吗？通过下面的实验来验证事实真相，来对这种说法分辨真伪。
实验材料：玉米淀粉100克，低筋面粉100克，黄油100克，白砂糖40克，蛋黄2个。
实验步骤：
1、将玉米淀粉和低筋面粉过筛，筛得细一点做出来的口感会更好一点。
2、将黄油跟白砂糖混合在一起，用筷子搅拌均匀，令白糖在黄油中充分溶解。
3、将两个蛋黄碾碎过筛，必须筛出非常细腻的部分。
4、第四步，将几种材料全部混合在一起，揉成一个面团。
5、所有准备工作已经完成，接下来把面团进行加工，揪下来拇指大小的一块面揉圆，将它放在案板上，用大拇指轻轻一按，就按出了一个拇指肚的形状。这个形状叫做玛格丽特小饼干，是一种非常传统的饼干。
6、最后一步，把做好的饼干胚子放到电饭锅里。按下煮饭按键，当电饭锅跳到保温档时，再次按下煮饭按键，按键一共弹起两次，大概40分钟饼干就会好了。
实验结论：
不用烤箱也能做饼干是真的。
做好的小饼干味道香浓酥脆，对于家庭主妇来说真是一个非常方便的方法。
不用烤箱也能做饼干的实验视频（点此观看）
