标签：牛肉

辨真伪网 发布于 2016-10-08

用电饭锅就能做牛肉干是真的吗？通过下面的调查来验证事实真相，来对这种说法分辨真伪。 实验道具：牛肉、电饭锅、微波炉、调料 实验食材：牛肉，红酒，生抽，老抽，孜然粉，盐，糖，姜，八角、香叶、小茴香和桂皮。 实验步骤： 1、将牛肉切成一指粗的肉条，然后焯水至表面发白捞出。 2、把准备...

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辨真伪网 发布于 2016-07-15

传统的蒙古族美食风干牛肉是生肉是真的吗？通过下面的调查采访来验证事实真相，来对这种说法分辨真伪。 调查过程： 1、在人们的印象中，风干牛肉就是一种可以直接食用的熟食。可是网上却有人说，真正的内蒙风干牛羊肉是生的。为了见识一下这传说中的美食，央视财经记者即刻前往了内蒙古自治区首府—...

阅读(8286)评论(0)赞 (5)标签：牛肉 / 蒙古族 / 风干

辨真伪网 发布于 2015-03-13

煎好的牛排放5分钟更易锁住水分是真的吗？通过下面的实验来验证真相，来对这种说法分辨真伪。 实验过程： 1、先煎好两份七分熟的牛排。采用挤压牛排的方式，那块牛排挤出的汁液越少说明锁住水分更多。 2、一块牛排放置5分钟，同时开始挤压另外一块牛排。刚刚煎好的牛排挤出来的汁液大约10毫升...

阅读(4921)评论(0)赞 (2)标签：水 / 牛肉

辨真伪网 发布于 2014-03-14

市场上常见的牛肉丸，撒尿牛肉丸的配料表上明确标有猪肉、鸡肉等其它肉类的添加，这牛肉丸里怎么会有猪肉、鸡肉呢？这样做符合标准吗？除了猪肉和鸡肉根本不含有牛肉伲？牛肉丸里不一定有牛肉是真的吗？请看下面的调查过程，来揭开实事真相。 调查过程： 1、组织编写中国国内贸易行业标准《肉丸标准...

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