标签：豆腐

辨真伪网 发布于 2016-11-15

豆腐，是素食菜肴中的传统原料，不管是南豆腐还是北豆腐，制作方法都少不了点石膏或卤水这道传统工艺。而网上却有人发文称：在云南石屏不用石膏和卤水，只用井水就能作出细嫩鲜香的豆腐，这让网友很是惊叹。那么用井水就能点出韧豆腐是真的吗？通过下面的调查实验来验证事实真相，来对这种说法分辨真伪...

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辨真伪网 发布于 2016-05-01

换个方向切豆腐就能不粘刀是真的吗？通过下面的实验来验证真相，来对这种说法分辨真伪。 实验道具：豆腐、刀、案板 实验过程： 1、换方向换的是下刀的方向，一般切豆腐都是从右向左切，但网友说要从左向右来切豆腐。从左向右开始切豆腐。第一片豆腐成功的切下来了，真的没有粘刀。接下来第二块第三...

阅读(16235)评论(0)赞 (4)标签：不粘刀 / 豆腐

辨真伪网 发布于 2016-04-30

用鸡肉也能做豆腐是真的吗？通过下面的调查来揭开事实真相，来对这种说法分辨真伪。 调查过程： 1、记者到达普洱后首先想到的就是去市场上的豆腐店寻找传说中的鸡豆腐。就见阿婆开始剔取鸡脯肉，随后用刀背将鸡肉剁成肉糜状，紧接着把肉糜放入一碗清水中，搅拌中用筷子把筋块逐个挑出，留下细碎鲜嫩...

阅读(3876)评论(0)赞 (3)标签：豆腐 / 鸡肉

辨真伪网 发布于 2015-11-14

小葱拌豆腐严重影响钙吸收是真的吗？通过下面的实验来验证真相，来对这种说法分辨真伪。 实验过程： 1、通标标准技术服务有限公司副总监说，实验室将会用在酸性条件下对样品当中的草酸进行甲酯化处理。然后用气相色谱仪配有氢火焰检测器对样品当中的草酸进行检测。  2、检测结果为小葱...

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辨真伪网 发布于 2014-04-07

今天要验证的这个传言跟做饭有关系。饭店里的皮蛋拌豆腐，一盒豆腐扣在碗里方方正正、漂漂亮亮的，可是在家里自已做的时候，就不容易完整的取出一盒豆腐。切个口就更能容易取出完整的盒装豆腐是真的吗？接下来就试给大家看。 实验工具：盒装豆腐、盘子、剪刀 实验步骤： 1、将豆腐盒保护膜去掉。 ...

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