辨真伪网鸡肉冷冻后H7N9病毒就能被杀死是真的吗？为此来到了北京大学医学部进行咨询。病原生物学系教授说，作为病毒来说它都有一个共同的特点，就是耐低温但是怕热，一般家庭的冰箱是不会冻死的。
调查过程：
1、在随机的几家超市暗访的过程中，说来超市前就杀毒了。还说都有检疫标志，并提供了中国动物卫生监督部门开具的动物检疫合格证明。经调查超市里都有动物产品检疫合格证。
2、北京市疾病预防控制中心主任说病毒对热是不耐热的。在65℃时30分钟，100℃时2分钟以上可杀毒。而且它对一些消毒机都很敏感。经过高温后的鸡肉不会携带禽流感病毒。
3、禽流感病毒通过空气传播的可能性还是比较小，主要是通过沾上被污染的鸡肉或者是皮肤是有伤口，这样直接接触导致感染的。
预防办法：
北京大学医学部病原生物学系教授说，所有的厨具，例如切菜板、刀具和容器一定要生熟分开。如果手上有伤口应配带一个乳胶手套隔离一下。这样就基本上比较安全了。
调查结论：
鸡肉冷冻后H7N9病毒就能被杀死是网络谣言。
至今未出现其它牲畜感染H7N9病毒的情况，也未出现人传染人的现象。大家可以提高警惕，但没有必要过度恐慌。是否会被感染与个人体质有关，因此建议各位一定要加强锻炼、注意休息以提高自身机体免疫力，并养成良好的个人卫生习惯。
